STYLE : Rouge
LABEL : Bio – Biodynamique (Demeter)
REGION : Provence – Vallée du Rhone
MILLESIME : 2019
APPELATION AOP Ventoux
CEPAGE : 95 % Grenache – 5 % Syrah
VIGNERON : Etienne Childéric – Domaine Childéric
COULEUR : rouge cerise profond
NEZ : Nez expressif avec des notes mûres et de fruits rouges
BOUCHE : Vin équilibré et tout en rondeur. Jolie bouche harmonieuse et pleine. Finale sur la griotte. Arômes complexes et concentrés.
ACCORD :  Grillades, brochettes terre-mer, aubergines confites, cuisine du Sud
CONTENANCE : 0,75 L
DEGRES D’ALCOOL : 15 %
Servir à 17°C
Informations complémentaires : Les Grenaches de cette cuvée ont été élevés en fûts 15 mois, et les Syrah 5.  Le vin a travaillé tranquillement, il a pris son temps.