STYLE : Rouge

LABEL : Vin Bio, Certifié biodynamie par Demeter, Vin VEGAN (EVE01)

REGION : Bordeaux

MILLESIME : 2019 - Elevage 100% en amphore de grès, une dizaine de mois minimum sur lies fines pour affiner les tanins.

APPELATION : Côtes de Bourg

CEPAGE : Cabernet 70 %, Merlot 30 %

VIGNERON : Philippe Betschart
COULEUR : Robe grenat aux reflets rubis
NEZ : Aromatique florale fruitée, très flatteuse

BOUCHE : assise tannique rafraîchissante et apporte au merlot une rondeur et un fruité intéressant vin résolument fruité, vif, explosif. Un vin de Bordeaux résolument tourné vers la modernité.

ACCORD : Un risotto épinard et champignons au four, une belle tartine de poivron grillé, Tapas, grillade, apéro
Servir : légèrement frais entre 14 et 16 °C.

CONTENANCE : 0,75 L

DEGRES D’ALCOOL : 13,5 %

Les cadets 2019

13,00 €Prix