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STYLE : Rouge

LABEL : Bio

REGION : Occitanie – Languedoc Roussillon

MILLESIME : 2021

APPELATION : Vin méthode nature – IGP Côtes du Brian, Pays d’Hérault

CEPAGE : Cépage rare typiquement languedocien, encore plus rare en mono-cépage, le Picpoul Noir

VIGNERON : Domaine du Pech d’André – Mireille et Philippe

COULEUR : Rouge cerise sombre

NEZ : Vin à la personnalité bien marquée, aux arômes de cerise noire et notes épicées et poivrées. Rondeur et élégance

BOUCHE : Ample, ronde avec des tannins fins et soyeux. Sur les fruits rouges et noirs avec une fin de bouche poivrée. Indigène est un Vin Méthode Nature certifié par le Syndicat de Défense des Vins Naturels, vinifié en levures indigènes et sans aucun intrant ni sulfites ajoutés.

ACCORD : Vin de caractère, un peu sauvage, aux accents de cerise noire qui appelle une tomme de brebis de nos amis bergers des Pyrénées…

 Servi de 16 à 17°c – garde de 4 à 6 ans

CONTENANCE : 0,75 L

DEGRES D’ALCOOL : 13 %

Indigène - Domaine du Pech d'André

15,20 €Prix