STYLE : Rouge
LABEL : Bio 
REGION : Occitanie – Languedoc Roussillon
MILLESIME : 2021
APPELATION : Vin méthode nature – IGP Côtes du Brian, Pays d’Hérault
CEPAGE : Cépage rare typiquement languedocien, encore plus rare en mono-cépage, le Picpoul Noir 
VIGNERON : Domaine du Pech d’André – Mireille et Philippe
COULEUR : Rouge cerise sombre

NEZ : Vin à la personnalité bien marquée, aux arômes de cerise noire et notes épicées et poivrées. Rondeur et élégance 
BOUCHE : Ample, ronde avec des tannins fins et soyeux. Sur les fruits rouges et noirs avec une fin de bouche poivrée. Indigène est un Vin Méthode Nature certifié par le Syndicat de Défense des Vins Naturels, vinifié en levures indigènes et sans aucun intrant ni sulfites ajoutés.
ACCORD : Vin de caractère, un peu sauvage, aux accents de cerise noire qui appelle une tomme de brebis de nos amis bergers des Pyrénées… 
 Servi de 16 à 17°c – garde de 4 à 6 ans
CONTENANCE : 0,75 L
DEGRES D’ALCOOL : 13 %