STYLE : Rouge
LABEL : en conversion Bio
REGION : Vayots Dzor – Village d’Areni
MILLESIME : 2015
APPELATION : HIN ARENI
CEPAGE : Areni ( Areni noir ) - Le cépage Areni est un des plus beaux symboles d’une viticulture patrimoniale dont l’origine se perd dans la nuit des temps. Depuis des millénaires ce cépage survit aux conditions climatiques sévères d’une région de haute altitude en développant son caractère grâce aux sols sédimentaires et volcaniques de la région. 
VIGNERON : Domaine Areni
COULEUR : Rubis intense
NEZ : Belle intensité sur des arômes de baies rouges, épices et touches de vanille
BOUCHE : Vin complexe tout en restant délicat, aux arômes généreux de baies rouges, et notes de poivre. On trouve une note acidulée en finale, qui donne un vin particulièrement bien équilibré et plein de saveurs à la fois
ACCORD : Viande rouge, pâtes, charcuteries, fromages
CONTENANCE : 0,75 L
DEGRES D’ALCOOL : 14 %
Informations complémentaires :
Sol : Volcanique. Légèrement érodé argile formée par le basalte, niveaux élevés de carbonate et de calcaire,
tuf volcanique et pierres alluviales.
Vinification /Vendanges manuelles. Une partie de la production a été élevée en barriques de chêne caucasien pendant 10 mois. Ensuite ce vin est assemblé avec le vin élevé en cuves inox .
Climat / Continental, semi-aride froid avec des étés chauds et des hivers froids et secs. Le niveau des précipitations annuelles est d'environ 305 mm.